V. (a sort of) speakeasy restaurant

Jazz Konzerte und Begegnungen mit literarischen Autoren, frische Gerichte aus unserem wunderschönen Gebiet und alle hausgemachte. Natürlich saisonal.

Eine typisch urbane, kontemporäre Situation, ohne Snobismus. Nüchtern und exklusiv und reserviert, denn wir mögen kein Durcheinander. Im Gegenteil: Wir mögen ein ruhiges Abendessen, gute Musik, Kerzenlicht und wenige ausgewählte Gäste. Deshalb erinnert es uns an die Speakeasy der 1920er Jahre oder an die, die heute im Big Apple sehr in Mode sind.

Der Preis? Auch hier innovieren wir mit Transparenz und stellen die Einfachheit in den Vordergrund: es ist unser «smart dinner»

Gutes Essen, Intimität, Freundlichkeit.

Und gute Musik.

Saisonale, frische, lokale und fast alle hausgemachten Gerichte.

Immer neue Menüs, die sich an den Saisons ausrichten und - hauptsächlich - ein innovatives Angebot mit einer Preispolitik, die wir in V«smart» nennen.

Valdobbiadene Docg aus den renommiertesten Weinkellereien, Sommergarten nur einen Steinwurf vom neuen Platz entfernt, köstliche Filets und Rindfleischscheiben.

SmartMenu?!? Was zum Teufel bedeutet das???

Es ist eine neue und einfache Art, die Kosten für das Abendessen vorzustellen.

Wir bieten weder ein Festpreismenü noch eine All-you-can-eat-Option an. Du bist völlig frei, zu essen, was du möchtest, indem du aus unserem à-la-carte-Menü wählst, das wir jede Woche frisch und neu zubereiten, um den Jahreszeiten zu folgen und köstliche neue Gerichte anzubieten. Wir zählen nur, wie viele Gänge du wählst, so:

Die beliebtesten Gerichte. So gut, dass wir sie immer auf der Speisekarte lassen.

Lokal Filets und Rindfleischscheiben.

Wir lügen nicht: Die Farmen, in denen wir die Rinder für das Fleisch auswählen, sind 7 Kilometer vom Restaurant entfernt.

Das beliebteste Gericht in V, das in all seinen Formen geschätzt wird.

Tiramisu.

Im Glas.

Die italienische kulinarische Akademie hat zertifiziert, dass die Süßspeise im Jahr 1950 in Treviso erfunden wurde. Wo heute, im Oktober, sogar die Weltmeisterschaft stattfindet. Und wir bereiten es genau so wie es das Originalrezept vorschreibt. Und unsere Gäste lieben es.

Wir sind hier, um Ihren Abend zu verbessern.

Das wollen wir, oder zumindest versuchen wir es!

Tiere sind unsere Freunde.

Bei V verbindet sich die Leidenschaft für gutes Essen mit der Liebe zu den Tieren. Wir freuen uns darauf, Ihre Tiere in einer gemütlichen Umgebung zu begrüßen. Die Liebe zu Tieren verbindet sich mit guten, nachhaltigen Essen. Wir warten auf Sie, um besondere Momente mit Ihren Tieren zu teilen!

Reservieren Sie einen Tisch.
Ohne Angst.

Wir mögen keine Verwirrung, deshalb nehmen wir nur wenige Gäste pro Tag an und möchten lieber zuerst eine Reservierung erhalten, damit wir uns bestmöglich vorbereiten können!

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