Benvenuto
in V.
In centro a Valdobbiadene, bevendo il Valdobbiadene.

V. (a sort of) speakeasy restaurant

Concerti jazz e incontri con Autori letterari, piatti freschi, del nostro splendido territorio e tutti preparati in casa. Naturalmente stagionali

Una situazione tipicamente urbana, contemporanea e senza snobismo. Sobria ed esclusiva e riservata, perché non amiamo la confusione. Al contrario: ci piace far vivere con tranquillità la cena, buona musica, lume di candela e pochi ospiti selezionati. Ecco perché ci ricorda gli speakeasy degli anni '20 o quelli odierni molto in voga Grande Mela.

Il prezzo? Anche qui innoviamo con trasparenza, mettendo la semplicità al primo posto: è la nostra «smart dinner»

Buon cibo, intimità, gentilezza.
E buona musica.

Piatti stagionali, freschi, locali e quasi tutti fatti in casa.

Menù sempre nuovi, per seguire le stagioni

e - soprattutto - un'innovativa offerta con una politica dei prezzi che in V definiamo «smart».

Valdobbiadene Docg delle più prestigiose cantine, giardino estivo a due passi dalla nuova piazza, filetti e tagliate deliziosi.

Ma che vuol dire SmartDinner?!?

È un modo nuovo e semplice di proporre il costo della cena.

Non offriamo un menù a prezzo fisso, né un all-you-can-eat. Sei totalmente liber* di mangiare ciò che preferisci, scegliendo dal menù à la carte che prepriamo nuovo e fresco ogni settimana, proprio per seguire le stagioni e proporre ghiotti piatti sempre nuovi. Contiamo solo quante portate scegli, così:

I piatti più apprezzati. Tanto che li lasciamo sempre in menù.

Filetto o tagliata di manzo a chilometro ̶z̶e̶r̶o̶ ̶ sette.

Non mentiamo: gli allevamenti dove scegliamo i manzi per le carni, sono a 7 chilometri dal ristorante. Non a chilometro zero quindi, ma a chilometro sette.
Il piatto più richiesto in V, apprezzato in tutte le sue forme proposte.

Il tiramisù.
Nel bicchiere.

Certificato dall'Accademia della Cucina Italiana come il dolce inventato a Treviso nel 1950. Dove oggi, in ottobre, si svolge persino il campionato del mondo. E noi lo prepariamo proprio come impone la ricetta originale. E ai nostri ospiti piace tanto.

Siamo qui per migliorare la tua serata.
Ci teniamo a farlo, o perlomeno ci proviamo!

Gli animali sono
nostri amici.

In V, la passione per il cibo si unisce all'amore per gli animali. Siamo felici di accogliere i vostri amici a quattro zampe in un ambiente accogliente. L'affetto per gli animali si fonde con il cibo buono e sostenibile. Vi aspettiamo per condividere momenti speciali con i vostri amici a quattro zampe!

Prenota un tavolo.
Senza paura.

Non amiamo la confusione, ecco perché accettiamo pochi ospiti al giorno e preferiamo ricevere prima la prenotazione, così possiamo prepararci al meglio!

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